• Продукция премиум качества, подтвержденного временем
  • Доступные цены — ниже среднерыночных
  • Расчет стоимости — в подарок
  • Собственное производство полного цикла

Закажите сейчас!

Знаете все параметры продукции? Заказывайте!

+7 (495) 212-93-53Сомневаетесь? Проконсультируйтесь со специалистом!

Назначение, материалы, применение.

Резервуар ОМГ-15 представляет собой горизонтальную емкость закрытого типа. Применяют для хранения молока и молочных продуктов при температуре +4…+8 °С. Под обшивкой емкости проложен теплоизолирующий материал обеспечивающий сохранение и удержание температуры в резервуаре продукта и полости рубашки по принципу термоса.

Изготавливается емкость из материалов допущенных к применению в пищевой промышленности. Элементы бака, вступающие в контакт с продуктом изготавливаются из пищевой, нержавеющей стали AISI 304, а именно резервуар продукта, патрубки входящие в резервуар продукта, мешалки, люк. Остальные элементы бака изготавливаются из нержавеющей стали AISI 430.

Емкость оснащена двумя устройствами перемешивания продукта- мешалками, которые приводятся в движение мотор-редукторами. Скорость вращения мешалок регулируется преобразователем частоты. Сами мешалки являются не съемными, сварными конструкциями. Их вращение, способствует равномерному распределению температуры, а так же поддерживает однородную массу продукта.

Технические характеристики

Геометрическая вместимость в резервуар продукта куб. м.15.3
Рабочая вместимость в резервуар продукта куб. м14.8
Рабочая и геометрическая вместимость в полость рубашки куб. м0.52
Толщина слоя теплоизоляции, мм40
Мощность приводов мешалок, кВт0.75
Средняя частота вращения мешалок, об/мин12
Давление хладагента в полости рубашки, мПа, не более0.14
Температура хранения продукта, °С, мин-макс+4…+8
Температура окружающей среды, °С, мин-макс+10…+32
Условный проход патрубка наполнения/опорожнения резервуара продукта, мм, мин/макс (оговаривается с заказчиком)50-100
Условный проход патрубка подачи хладагента в полость рубашки, мм25
Условный проход патрубка опорожнения полости рубашки (перелив), мм50
Условный проход патрубков подачи/обратки воды в змеевик, мм21
Условный проход патрубка подачи моющих растворов, мм35
Давление поступающего моющего раствора, мПа, не менее0.3

Габаритные размеры, мм

Длина, без пульта/с пультом (L), мм3920/4070
Ширина (B), мм2490
Высота емкости (H), мм3760
Масса, кг, не более2300

 

1-Резервуар продукта

10-Патрубок подачи воды в змеевик

2-Полость рубашки

11-Патрубок обратки воды из змеевика

3-Обшивка (теплоизоляция)

12-Патрубок подачи хладагента в полость рубашки

4-Наружная обшивка

13-Датчик температуры продукта

5-Змеевик (водяной охладительный элемент полости рубашки)

14-Люк откидной

6-Мешалка

15-Мотор-редуктор (привод мешалки)

7-Патрубок наполнения/опорожнения резервуара продукта

16-Сапун

8-Моющая головка

17-Ножки регулируемые

9-Патрубок перелива полости рубашки

18-Пульт управления

omg-15-1

omg-15-2

Инструкция и схемы

1. Через патрубок наполнения/опорожнения (7) резервуар продукта (1) заполняется молоком или иной другой молочной смесью. В данной модификации емкости наполнение и опорожнение происходит через один патрубок. По требованию заказчика, возможна установка дополнительного патрубка для опорожнения резервуара продукта.

omg-15-3

2. Через патрубок подачи хладагента (12) полость рубашки (2) заполняется водой или иной другой хладагентной жидкостью пока вода или жидкость не потечет через патрубок перелива полости рубашки (9). Это означает что полость рубашки (2) наполнена. Подача хладагента прекращается перекрыв патрубок подачи (12).

omg-15-4

3. Охлаждение хладагентной жидкости в полости рубашки осуществляется с помощью циркуляции холодной воды в змеевике (5). Подача воды в змеевик происходит через патрубок подачи (10). Сброс воды из змеевика осуществляется с помощью патрубка “обратки” воды (11).

omg-15-5

Расчет стоимости — бесплатно!


← Назад в раздел

НАШИ ЗАКАЗЧИКИ